Confeiteiro(a) - Hotel

Descrição da vaga

?? Vaga: Confeiteiro(a) - Hotel
?? Buscamos um(a) profissional com experiência prática em confeitaria, capricho e atenção aos detalhes para integrar a equipe de um hotel localizado no Centro de Foz do Iguaçu.
A posição será responsável pela preparação de bolos, doces, tortas, biscoitos e diferentes tipos de sobremesas, garantindo qualidade, apresentação e cumprimento dos padrões de higiene e produção.
?? Local: Foz do Iguaçu/PR - Centro
?? Tipo de contratação: CLT
?? Horário:
Das 05h40 às 14h00
Escala 6x1
Dois domingos de folga por mês, de forma intercalada
?? Remuneração e Benefícios:
Salário: R$ 4.100,00
??? Alimentação no local
?? Vale-transporte
?? Vale-alimentação de R$ 200,00
?? Plano odontológico
?? Plano de saúde coparticipativo
??? Principais Atividades:
Preparar bolos, doces, tortas, biscoitos e sobremesas;
Produzir diferentes tipos de massas, recheios e coberturas;
Realizar montagem, finalização e decoração dos produtos;
Preparar sobremesas conforme cardápio e demanda do hotel;
Garantir padrão de qualidade, sabor e apresentação das preparações;
Organizar os ingredientes e materiais necessários para a produção;

Acompanhar quantidades e necessidades da rotina de confeitaria;
Manter o ambiente e os utensílios de trabalho limpos e organizados;
Seguir boas práticas de higiene, manipulação e conservação dos alimentos;
Trabalhar de forma integrada com os demais profissionais da cozinha;
Contribuir com criatividade para preparação e apresentação das sobremesas.
? Requisitos:
Ensino Médio completo;
Experiência como confeiteiro(a);
Experiência prática na produção de bolos, doces, tortas e sobremesas;
Conhecimento em massas, recheios, coberturas e técnicas de finalização;
Conhecimento de boas práticas de higiene e manipulação de alimentos;
Organização e responsabilidade durante a produção;
Agilidade para atender às demandas da operação;
Capricho e atenção aos detalhes;
Facilidade para trabalhar em equipe;
Disponibilidade para trabalhar no horário e escala informados.
?? Perfil que buscamos:
Comprometimento e responsabilidade;
Organização e agilidade;
Capricho na execução e apresentação dos produtos;
Criatividade;
Atenção aos detalhes;
Engajamento com a rotina de produção;
Bom relacionamento e facilidade para trabalhar em equipe.