Padeiro

Descrição da vaga

?? Vaga: Padeiro
?? Excelente oportunidade para profissional da área de panificação atuar em uma indústria de fabricação de farinha, contribuindo diretamente nos testes, análises e desenvolvimento técnico de produtos de panificação. Buscamos um profissional experiente, com forte conhecimento em massas e comportamento de farinhas, para atuar em ambiente técnico e industrial.
?? Local: Santa Terezinha de Itaipu/PR
?? Tipo de contratação: CLT
?? Horário:
Segunda a sexta-feira
Sábado quando necessário
Jornada de 44 horas semanais
?? Remuneração e Benefícios:
Salário: R$ 3.000,00
Vale Alimentação: R$ 480,00
Seguro de Vida
Atendimento ambulatorial
Prêmio de assiduidade
Abono vinculado à assiduidade
Participação nos Resultados da Empresa (PPR)
??? Atividades:
Realizar testes de pão francês (fermentação curta e longa)
Produzir e testar massas doces, pastel, pão de alho e outros produtos de panificação
Avaliar qualidade, rendimento e comportamento das massas
Apoiar processos técnicos relacionados à panificação industrial
Elaborar testes comparativos e análises práticas

Avaliar desempenho de farinhas e blends em diferentes aplicações
Garantir organização, limpeza e padronização do ambiente técnico
Seguir padrões de qualidade e segurança alimentar
? Requisitos:
Experiência comprovada como padeiro ou técnico em panificação
Conhecimento em fermentação, comportamento de massas e processos de panificação
CNH B ativa.
Vivência prática com pão francês, massas doces e outros produtos panificados
Organização, responsabilidade e atenção aos detalhes
Facilidade para trabalho em equipe
Disponibilidade para viagem caso necessário.
? Diferenciais:
Experiência em panificação industrial
Conhecimento em diferentes tipos de farinha e blends
Perfil analítico e interesse técnico
?? Perfil que buscamos:
Profissional técnico e apaixonado por panificação
Pessoa analítica e atenta aos detalhes das massas e processos
Perfil organizado e comprometido com qualidade
Interesse em aprendizado e desenvolvimento técnico
Facilidade para atuar em ambiente industrial e colaborativo